Nicht ohne einen Zimtstern! Oder zwei, oder drei…

Sie sind wortwörtlich die Stars der deutschen Weihnachtsküche, ihre Zutaten Luxus pur. Dabei gelten ihre Erfinder gemeinhin nicht als verschwenderisch: Zimtsterne kommen wohl aus Schwaben. Heute haben diese süddeutschen "Gutsle" die ganze Welt erobert: Als "Roschdestwenskie swesti" werden sie in Russland geschätzt, Amerikaner essen sie als "cinnamon stars". Selbst Italiener lassen sich gelegentlich ein paar "stelle alla canella" schmecken. Was man vom Zimtstern über Weihnachten lernen kann, hörst du hier.